Jugo de zanahoria FUENTE BETACAROTENO La Zanahoria es rica en carbohidratos, sodio, potasio, proteínas, calcio, fósforo, azufre, yodo, hierro y vitaminas. Es un alimento altamente purificador además de un potente antioxidante natural gracias a su alto contenido en provitamina A (Betacaroteno), el cual es el responsable de su color anaranjado. Ingredientes: 6 zanahorias Preparación: Recetas … Leer más
Jugo para eliminar grasa de pepino CON NARAJA Tomar jugos es un hábito muy saludable para el organismo. El que os pongo hoy, tomado en ayunas contribuirá a la eliminación de las grasas. Contiene antioxidantes y vitamina C, que serán nuestros aliados para mejorar nuestro sistema inmunológico. Tiene un sabor muy agradable, no es necesario … Leer más
Setas con brócoli Y LOMBARDA TIERNAS Aprovecha la época de setas para probar diferentes variedades. A mí me encantan, siempre que tengo la ocasión de comprarlos recién cogidos o incluso cultivarlos yo misma, lo hago. Son un magnífico plato principal o como acompañamiento. Hoy hice este plato en el fuego de la leña que siempre … Leer más
Ensalada de lombarda CON RABANITOS Una ensalada muy sencilla con todos los ingredientes crudos. Una mezcla de colores y sabores, ya que le he añadido hierba luisa y valeriana que tenía en el huerto. Ingredientes: Col lombarda Zanahoria Cebolla fresca Pepino Granada Rabanitos Una hoja de valeriana fresca 3 o 4 hojas de hierba luisa … Leer más
Alubias blancas PARA EL INVIERNO Con las alubias blancas podemos hacer diferentes tipos de potajes y guisos. Existen diferentes variedades de alubias, pregunta en la zona donde vives porque seguro que hay alguna variedad típica, de las que se hicieron siempre. Un guiso calentito y lleno de nutrientes. Estas alubias blancas, son de la cosecha de … Leer más
Crema de nueces PARA UNTAR Un postre con nueces sencillo. También se puede utilizar como relleno de un bizcocho o de una tarta. Ingredientes: 100 gr de nueces 50 gr de anacardos 20 ml de agave 100 o 150 ml de agua Preparación: 1. Tritura las nueces secas en una batidora o molinillo hasta hacer … Leer más
Os voy a dejar una sencilla receta de tarta de manzana y zanahoria. Los postres se han incluido como algo habitual en nuestra dieta. No es algo imprescindible, pero es obvio que nos gusta disfrutar de ellos. Los dulces industrializados tienen grandes cantidades de productos nocivos para nuestra salud. Pero la buena noticia, es que hay alternativas más saludables. Todo en … Leer más