Pudin de chia con fresas Y PLÁTANO Llega la época de las fresas y la hora de pensar en ricas recetas para hacer con ellas. Un postre saludable y energético, hecho con todo el cariño para pasar buenos momentos. Siempre se nota el sabor cuando empleamos alimentos madurados en su momento y cultivados ecológicamente. Ingredientes: … Leer más
Magdalenas de manzana y uvas CON UVAS PASAS Para las tardes lluviosas de Marzo, nada mejor que un buen té, chocolate o café (depende los gustos) y unas deliciosas magdalenas. Hoy os dejo esta receta que hice ayer por la tarde con manzanas y uvas. He utilizado azúcar morena, pero podéis usar la que tengáis en … Leer más
Roscos fritos RECETA TRADICIONAL Los roscos fritos son unos de los dulces caseros típicos de Andalucía. Esta receta es la que hacía mi abuela y mi madre. Antes se elaboraban para las fiestas como Semana Santa u otros acontecimientos. Se acerca Semana Santa, y estas son esas fiestas en las siempre me gustó reunirme con … Leer más
Polo vegano de frutas CON TRES COLORES Una de las bebidas refrescantes para las altas temperaturas del verano son las limonadas. Ideales para saciar la sed en cualquier evento, reunión o en casa tranquilamente descansando. Ingredientes: 1 taza de moras congeladas. 1/2 plátano. 2 tazas de yogur con soja y vainilla. 1/ taza de frambuesas … Leer más
Helado de aguacate vegano CON FRUTOS ROJOS Después de probar varias recetas de helado de aguacate que no me acababan de gustar, hice esta que os comparto ahora. Ingredientes: 1 aguacate 1 taza de frutas del bosque congeladas (frambuesas, fresas, arándanos, moras) 1 cucharada de sirope de arroz, agave o arce. Topping: unas hojas de … Leer más
Pudín de chía con frambuesas Y MORAS Os dejo otro postre con chía, esta vez con frambuesas y moras. La fruta se la puedes añadir partida, en forma de mermelada o crema, salsa. El proceso es sencillo. Mezcla la chía con la leche vegetal que uses (si contiene ya algún tipo de endulzante, no hará falta añadir más). A … Leer más
Crema de chía con algarroba DE ZANAHORIA Y CALABACIN La chía es una semilla muy rica en nutrientes, entre ellos los ácidos grasos omega 3. Además de esta crema de chía con algarroba, puedes usar múltiples combinaciones. Puedes utilizar todo tipo de frutas que tengas en casa, según tus gustos. La fruta se la puedes añadir partida, en forma … Leer más
Postre con chía Y MERMELADA DE HIGOS Las semillas de chía son ideales para realizar ricas postres con frutas. La chía es rica en omega 3, además de contener los aminoácidos esenciales, calcio, boro y potasio entre otros. Al ponerlas en remojo liberan el mucílago, que da una consistencia gelatinosa. Ingredientes: 500 ml de leche de almendras 5 … Leer más
Mermelada de higos Esta es una manera de hacer ricas mermeladas con fruta frescas y sin azúcares añadidos. Es muy sencillo y rápido, aunque deben ser consumidas pronto. Depende del punto de madurez de la fruta, será necesario añadirles algún endulzante o no. Puedes utilizar dátiles, por ejemplo. Al estar la fruta cruda, mantiene todas sus … Leer más
Crema de nueces PARA UNTAR Un postre con nueces sencillo. También se puede utilizar como relleno de un bizcocho o de una tarta. Ingredientes: 100 gr de nueces 50 gr de anacardos 20 ml de agave 100 o 150 ml de agua Preparación: 1. Tritura las nueces secas en una batidora o molinillo hasta hacer … Leer más