Ensalada de rúcula, canónigos Y TOMATES CHERRY Una receta muy sencilla de ensalada de rúcula, canónigos y tomates cherry. El toque de la papaya le da un sabor diferente. Ingredientes: 100gr de canónigos 125gr de rúcula 400gr de papaya 200gr de tomates cherry aceitunas al gusto 60 gr de nueces sin cáscara sal marina aceite … Leer más
Tortilla vegana DE ZANAHORIA Y CALABACIN Hacer una tortilla sin huevos no es ningún tipo de problema. Prueba a hacer una tortilla vegana y te vas a sorprender de lo buenas que están. Sencillo, rápido y con un precio asequible. Ingredientes: 700 gr de zanahorias 300gr de calabacín 1 cebolla 1 taza de harina de … Leer más
Ensalada de pepino y naranja CON CHÍA Y SALSA DE PIMIENTO ROJO Hasta ahora no había probado las hojas de chía, siempre la había consumido en semilla. Pero como me gusta experimentar, puse unas semillas en maceta con tierra y han dado unas bonitas plantitas de chía. Su sabor no se asemeja ni al de otro … Leer más
Ensalada de pepino con cebolla CEBOLLA TIERNA Esta es una receta sencilla, rápida y asequible que hago desde hace unos años. La descubrí porque me regalaron el libro «Cocina cruda creativa» de Mercé Passola. Ingredientes: 900gr de pepino 95 gr de cebolla tierna 0,8 gr de eneldo seco Para la salsa: 50 gr de anacardos 0,45 … Leer más
Ensaladilla vegana fácil CON MAYONESA DE ALMENDRAS Esta receta ensaladilla vegana la he realizado con con mayonesa de almendras. Verás que es muy sencilla de hacer y puedes variar las verduras dependiendo tus gustos o los de tu familia. Ingredientes: 800 gr Patata cocida Pimientos 4 zanahorias 80 gr Judías verdes Espárragos Aceitunas Mayonesa de … Leer más
Ensaladilla rusa vegana CON MAYONESA VEGANA Una receta de ensaladilla rusa vegana con ingredientes. Como toque final se le puede añadir unas aceitunas y eneldo. Un plato sencillo, rico y barato. Ingredientes: 800 gr de Patatas 4 Zanahorias 40gr de Maíz 45 gr de Guisantes Mayonesa vegana o veganesa Sal marina Eneldo Preparación ensaladilla rusa … Leer más
Receta de potaje de calabaza TRADICIONAL DE CONIL La receta de este potaje, es de mi amiga Pepa, vive en Conil. Es uno de esos platos tradicionales que pasan de generación en generación Este potaje de calabaza es típico de la temporada de otoño e invierno. A mí me gusta mucho y me sienta genial. … Leer más
Ensalada CON SALSA DE MANGO Cuando sea temporada de mango y esté en su punto óptimo, te recomiendo hacer esta ensalada con salsa de mango. La salsa le da un punto muy rico. Ingredientes: Lechugas (dos variedades) Pepino Remolacha Perejil Cebollino Semillas de cañamo Salsa de mango Ingredientes salsa de mango: 2 mangos pelados 1 … Leer más
Espaguetis de calabacín CON SALSA DE SEMILLAS Para hacer este plato he utilizado un espirilizador, es un utensilio muy práctico para cortar verduras o frutas en forma de espiral. Dispone de varias cuchillas, para poder hacer cortes diferentes Ingredientes: Calabacín (Zucchini) Salsa de semillas Preparación: Salsa de semillas: Descubre más recetas:
Ensalada de pepino CON LECHUGA Y ALBAHACA Una simple combinación de sabores convierte esta sencilla ensalada en algo realmente especial. La ensalada de pepino y lechuga con albahaca, tiene un toque muy refrescante. Utiliza las hierbas que más te gusten. Ingredientes: 1 Lechuga 1 Pepino 1/4 Pimiento verde Albahaca fresca Aceite de oliva y de … Leer más