Espaguetis de calabacín
CON SALSA DE SEMILLAS
Para hacer este plato he utilizado un espirilizador, es un utensilio muy práctico para cortar verduras o frutas en forma de espiral.
Dispone de varias cuchillas, para poder hacer cortes diferentes
Ingredientes:
Calabacín (Zucchini)
Salsa de semillas
Preparación:
- He cortado el calabacín en forma de espaguetis manualmente con el espiralizador.
- También se puede hacer con la mandolina cortando en tiras.
Salsa de semillas:
- Moler las semillas de sésamo y lino.
- Mezclar con aceite de oliva, sal marina , un poquito de zumo de limón y albahaca fresca.
- También puedes hacer otras salsas para estos espaguetis, como la de pesto.
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