Jugo de mandarina Va finalizando el invierno pero aún encontramos buenas mandarinas. Prueba a tomar frutas de temporada con este delicioso jugo de mandarina. Ingredientes: 5 o 6 mandarinas, depende su tamaño y la cantidad de jugo que tengan. Recomendación: Utiliza mandarinas ecológicas si es posible. No añadas azúcar al jugo. Preparación: Beneficios del jugo … Leer más
Limonada casera sin azúcar CON HIERBABUENA Una de las bebidas refrescantes para las altas temperaturas del verano son las limonadas. Ideales para saciar la sed en cualquier evento, reunión o en casa tranquilamente descansando. Ingredientes: 60ml de zumo de limón. 700ml de agua. Un puñado de hojas de hierbabuena 60ml de sirope de arroz, agave … Leer más
Jugo de col y calabaza CON ZANAHORIAS Quizás te resulte extraña esta mezcla, pero te aseguro que te puede sorprender. Esta receta de jugo de col y calabaza, tiene un sabor suave. Es una forma sencilla de ir adaptando tu paladar a los jugos de verduras. Ingredientes: 5 o 6 zanahorias medianas o grandes. 1/4 … Leer más
Granizado de sandía casero sin azúcar CON HIERBABUENA Una de las bebidas refrescantes para las altas temperaturas del verano son las limonadas. Ideales para saciar la sed en cualquier evento, reunión o en casa tranquilamente descansando. La sandía, una de las frutas más preciadas en verano. Rica en vitamina A, en forma de carotenos, vitamina C … Leer más
Jugo de granada Hoy te recomiendo un rico, nutritivo y saludable jugo de granada. Esta mezcla te va a resultar agradable. Te cuento un pequeño truco para poder extraer mejor los granos. La mejor forma de hacerlo es cortar una porción de unos seis centímetros de diámetro en el lado de la flor. A continuación … Leer más
Berenjenas rellenas al horno CON VERDURAS Aún estoy relamiéndome de gusto con estas berenjenas rellenas. ¡Ánimo que es muy fácil! Ingredientes para el pisto: ½ kg tomates maduros 1 calabacín 1 berenjena mediana 1 cebolla normal o ½ grande 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Albahaca fresca Orégano fresco Romero Tomillo Sal marina Pimienta Pimentón Berenjenas … Leer más
Jugo verde de pepino y manzana CON PERA Y ALBAHACA Si quieres comenzar a tomar jugos verdes, puedes iniciarte mezclándolos con frutas para que el sabor sea más agradable. Sobre todo si estas acostumbrada a los sabores algo más dulces. Esta mezcla te va a resultar agradable. Para ayudar a depurar y desintoxicar el organismo. … Leer más
Receta de quinoa con verduras Y SETAS Una de las cosas que me gustan de la cocina es que nos invita a experimentar y agudizar nuestros sentidos. Las recetas son una guía excelente, pero siempre podemos dejar volar nuestra creatividad y probar con los alimentos que tenemos más a mano. Hoy, he estado experimentando con … Leer más
Helado de aguacate vegano CON FRUTOS ROJOS Después de probar varias recetas de helado de aguacate que no me acababan de gustar, hice esta que os comparto ahora. Ingredientes: 1 aguacate 1 taza de frutas del bosque congeladas (frambuesas, fresas, arándanos, moras) 1 cucharada de sirope de arroz, agave o arce. Topping: unas hojas de … Leer más
Pudín de chía con frambuesas Y MORAS Os dejo otro postre con chía, esta vez con frambuesas y moras. La fruta se la puedes añadir partida, en forma de mermelada o crema, salsa. El proceso es sencillo. Mezcla la chía con la leche vegetal que uses (si contiene ya algún tipo de endulzante, no hará falta añadir más). A … Leer más