![Postre con chía y mermelada](https://eldiariodeunamujerrural.com/wp-content/uploads/2024/02/postre-con-chia.jpg)
Postre con chía
Y MERMELADA DE HIGOS
Las semillas de chía son ideales para realizar ricas postres con frutas. La chía es rica en omega 3, además de contener los aminoácidos esenciales, calcio, boro y potasio entre otros. Al ponerlas en remojo liberan el mucílago, que da una consistencia gelatinosa.
Ingredientes:
500 ml de leche de almendras
5 cdas de semillas de chía
60 ml de sirope de arce o algún otro sustituto para endulzar
1 cdta de vainilla
Preparación postre con chía y mermelada :
- Realiza primero la crema con la chía.
- Para ello mezcla todos los ingredientes y mueve bien con una varilla para que todo quede lo más homogéneo posible.
- Pon luego a enfriar hasta que veas que cuaje, tarda aproximadamente dos horas.
- Remueve con frecuencia.
- La crema de chía de hoy tiene mermelada de higos.
- Cuando lo vayas a montar en el vaso o copa, vierte primero la crema, luego la mermelada y después la fruta fresca que más te guste o tengas en casa.
- Conservalo en el frigorífico
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