Jugo de mandarina
Va finalizando el invierno pero aún encontramos buenas mandarinas.
Prueba a tomar frutas de temporada con este delicioso jugo de mandarina.
Ingredientes:
5 o 6 mandarinas, depende su tamaño y la cantidad de jugo que tengan.
Recomendación: Utiliza mandarinas ecológicas si es posible.
No añadas azúcar al jugo.
Preparación:
- Pela las mandarinas.
- Desprende los gajos para que entren en tu licuadora o extractor de jugos.
- Coloca los gajos en la licuadora o extractor de jugos.
- Vierte en el vaso o jarra.
Beneficios del jugo de mandarina
Los cítricos ayudan a aumentar nuestras defensas, por eso son ideales para las estaciones más frías.
Hoy hemos preparado un zumo de mandarinas, ricas en vitamina C, flavonoides y vitamina A.
La mandarina es una fruta ácida (cítricos), una de las que contiene más carotenoides. Tiene propiedades digestivas y tónicas.
Su contenido en sales minerales y azúcares las convierten en alimentos nutritivos y energéticos. También tienen propiedades depurativas y desintoxicantes del organismo. Contiene ácido fólico, potasio, calcio, magnesio, ácico cítrico y fibra.
En frutoterapia se dice que es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en la fruta descontaminadora.
Fuentes de información: Albert Ronald Morales (Frutoterapia)
