Batidos Saludables

Batidos Saludables: Ingredientes, recetas y consejos “Cuida tu cuerpo. Es el único lugar que tienes para vivir” Jim Rohn Los batidos que hacemos en casa, nutren nuestras células. Estos nos aportan nutrientes en forma concentrada de fácil absorción. Son sencillos de hacer y puedes combinar distintos alimentos para obtener los batidos que más te gusten. Ten en […]

Quinoa: Recetas, Usos, Preparación..

Recetas Quinoa

La Quinoa: Variedades, propiedades, usos culinarios y recetas       La Quinoa o quinua (Quenopodium quinoa) está considerada como un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Quenopodioideae de las amarantáceas.     Es una planta herbácea anual que puede alcanzar de 1 a 3 m. Es nativa de los paises de la región andina. Fue uno de […]

Zumos con extractor de jugos

Zumos con extractor de jugos

 Zumos con extractor de jugos. 3 Recetas de jugos  Los zumos con un extractor de jugos  son una delicia. Un gran número de combinaciones de frutas y verduras van a ser protagonistas de tu mesa. Los jugos aportan a tú organismo una rica variedad de nutrientes.    Prueba a hacer tus propios zumos en casa, aprovecha […]

3 Recetas Veganas para el Invierno

Recetas Veganas para el Invierno

3 Recetas Veganas para el invierno. Ideas para disfrutar en esta estación  La estación de invierno nos ofrece una gran variedad de hortalizas, entre ellas diferentes variedades de crucíferas. Estas son ricas en antioxidantes, fibra y betacaroteno. Vitaminas (como por ejemplo K, C) zinc, calcio, potasio, magnesio y selenio.    Entre las crucíferas, una de […]

Cómo hacer espaguetis de verduras

Espaguetis Vegetales

      Cómo hacer espaguetis vegetales y otras decoraciones con cortadores de verduras Hace unos años me compré un cortador de verduras que utilizo habitualmente para los alimentos crudos en mis platos. Es el denominado Spirali (espirilizador de verduras).    Con este utensilio, se pueden cortar las hortalizas y las frutas en forma de espiral, […]

Las Nueces: variedades, usos culinarios, conservación y recetas

recetas con nueces

     Las Nueces: Variedades, usos culinarios y conservación. Dos recetas de postres con nueces veganas    Uno de los frutos secos más completos y populares del mundo, son las nueces.    Nos encontramos en la estación de otoño, en el hemisferio norte, y estamos recogiendo algunos frutos secos como las nueces. En casa, tenemos […]

Tarta de manzana, zanahoria y cobertura de chocolate

Tarta de zanahoria

  ¿Buscas una rica Tarta de zanahoria, manzana con cobertura de chocolate?  Los postres se han incluido como algo habitual en nuestra dieta. No es algo imprescindible, pero es obvio que nos gusta disfrutar de ellos. Los dulces industrializados tienen grandes cantidades de productos nocivos para nuestra salud. Pero la buena noticia, es que hay alternativas […]

Recetas veganas con albahaca

Recetas veganas con albahaca

La Albahaca: Variedades, usos culinarios, cultivo y recetas veganas      Las hierbas aromáticas frescas para mí son enriquecedoras en la cocina. Tienen la sutileza de mejorar los platos. Además, es fácil cultivarlas en casa, no hace falta que tengas un gran jardín, en cualquier parte puedes deleitarte con su cultivo. Siempre puedes reutilizar recipientes, plantarlas en maceta, […]