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http://eldiariodeunamujerrural.com/alimentacion-saludable/zumos-con-extractor-de-jugos/
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Zumos con extractor de jugos

por | Ene 11, 2018

     Zumos con extractor de jugos. 3 Recetas de jugos

     Los zumos con un extractor de jugos  son una delicia. Un gran número de combinaciones de frutas y verduras van a ser protagonistas de tu mesa. Los jugos aportan a tú organismo una rica variedad de nutrientes.

   Prueba a hacer tus propios zumos en casa, aprovecha los productos de temporada para sacar el mejor partido de sabor y vitalidad.  Es un placer saborear un jugo recién hecho, lleno de vitaminas y minerales.

   Comienza por mezclas sencillas y poco a poco experimenta con combinaciones nuevas. En muchos sitios vas a encontrar cientos de zumos diferentes. 

    Si en alguna ocasión te has preguntado si hay alguna diferencia entre jugo y zumo, la verdad es que se refiere a lo mismo. Si mirais en el diccionario estas son las definiciones. Zumo: Líquido contenido en el tejido de las frutas que puede extraerse por presión, cocción, etc., y beberse. El líquido que obtenemos de exprimir hierbas, frutas, flores.. Jugo: Líquido contenido en ciertos tejidos de cuerpos orgánicos que puede extraerse por presión, cocción, etc., o desprenderse por secreción.

   Dependiendo del país en que vivas, se utilizará uno u otro. 

Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras decisiones nuestros jardineros..

William Shakespeare

 

Tips para hacer jugos naturales

» Comienza con mezclas sencillas.

» Utiliza un buen extractor de jugos. (Próximamente os hablaré sobre los extractores de jugos.)

» Invierte en un extractor de jugos de calidad. Con el tiempo vas a notar las diferencias.

» La manzana es un excelente comidín para muchos jugos e incluso para arreglar los que no te han gustado tanto.

» Si es posible, bebe el jugo cuando lo hayas terminado de hacer.

» No mezcles muchas frutas. 

» La combinación de frutas dulces con ácidas fermentan rápidamente, pueden dar problemas de gases o acidez.

» El melón y la sandía son frutas que se consumen solas

» Si agregas hojas verdes, añade un poco de jugo de limón. La vitamina C  ayuda a la aborción del hierro.

» Si quieres añadir algún endulzante, utiliza algún tipo saludable.  Puedes elegir entre dátiles, uvas pasas, sirope de arroz o agave, plátano maduro, panela..

» Puedes agregar también especias. Anís, cúrcuma, jengibre, canela, cardamomo, clavo, extracto de vainilla..

» Una buena opción es conseguir alimentos ecológicos y de buena calidad para realizar tus jugos. Utiliza la piel en este caso. Pela los cítricos para utilizar el extractor de jugos. Pela y lava bien las frutas que no sean ecológicas y por lo tanto tiene productos químicos.

» Si le añades frutos secos le daran cremosidad.

» La fibra resultante se puede utilizar para hacer galletas, crakers, patés, caldos.. E incluso es un buen alimento si haces compost.

» Corta las frutas y verduras en pedazos suficientemente pequeños para que entren bien en el extractor de jugos.

» Pon primero los trozos más sólidos y con menos cantidad de agua. Deja para el final los de mayor contenido en agua.

» Es recomendable beber los jugos por las mañanas o fuera de las comidas.

Jugos con extractor de jugos  

   Estas recetas que os pongo a continuación son muy sencillas y sin duda, de un gran valor nutricional.

1.- Jugo de caqui y manzana 

Ingredientes:

2 Caquis

2 Manzanas

Un poquito de agua  

Preparación: El caqui es una fruta dulce de otoño, en algunos lugares se le conoce como “palo de santo”. Tienen betacaroteno, provitamina A, vitamina C, B1, B2 y minerales (destaca su contenido en potasio), flavonoides (licopeno) Hace ya tiempo que experimenté con el caqui en jugo y el resultado me gustó. Como me resulta un poco espeso, le suelo añadir agua. Notaréis después la aspereza de esta fruta aunque depende de la variedad que se utilice.

 

2.- Jugo de zanahoria 

Ingredientes:

6 zanahorias

 

 

Preparación: La Zanahoria es rica en carbohidratos, sodio, potasio, proteínas, calcio, fósforo, azufre, yodo, hierro y vitaminas. Es un alimento altamente purificador además de un potente antioxidante natural gracias a su alto contenido en provitamina A (Betacaroteno), el cual es el responsable de su color anaranjado.

 Tan sólo las he tenido que lavar un poco ya que son de cultivo ecológico, por eso no quito la piel. Debajo de la piel es donde se encuentra su mayor poder nutritivo por eso si pueden ser ecológicas, sin haber sido tratadas con productos químicos, es preferible. Poner en el extractor de jugos y listo. Este sencillo jugo, además de tener un agradable sabor, favorece el cuidado de nuestra piel. Una bomba nutricional!! .

3.-  Jugo para eliminar grasa

 

Ingredientes:

 

2 naranjas de zumo

1 Pepino

1 Limón

Perejil

 

 Preparación:

   Este jugo ayuda a eliminar grasas.

Tomar jugos es un hábito muy saludable para el organismo. El que os pongo hoy, tomado en ayunas contribuirá a la eliminación de las grasas. Contiene antioxidantes y vitamina C, que serán nuestros aliados para mejorar nuestro sistema inmunológico. Tiene un sabor muy agradable, no es necesario que lo endulces.

 

   Otro ingrediente importante, es el ejercicio. No te olvides!! .

 

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